2010年10月11日月曜日

ロー・フード持ち寄りパーティー

昨日は、デトックス終了を記念して、tomotomoさん宅でロー・フード持ち寄りパーティーが開催されました。玄米お赤飯と玄米寿司飯以外はほぼ全部生で、デザートは砂糖を使ったものはひとつもなく、食後のお茶も麦茶でカフェインなし、という徹底振り。少しずつ赤ワインをいただきましたが、こちらもオーガニック。罪悪感を感じることなく、みんなお腹一杯でした。

それにしても、tomotomoさんの調味料の棚は相当優秀でしたね!EDENの食品を色々試されていて、無添加の梅干や大根のぬか漬けもあることを教えていただきました。

次回春にデトックスをやる際には、直前にもう一度集まって、デトックス中に食べれるレシピをお互い紹介しあう機会が持てたらいいな、と思っています。

みなさん、美味しく楽しいひと時をどうもありがとうございました!



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2010年10月7日木曜日

無料出張健康講座


私たちのクリニック(Westchester Family Chiropractic and Wellness)では、毎月一度、無料健康講座を行なっています。

これまでのトピックは、以下の通りです。

2010年3月 姿勢と健康
2010年4月 健康になるための食事法
2010年5月 アレルギー・花粉症
2010年6月 体の中からきれいになる!デトックスダイエット
2010年7月 骨粗鬆症
2010年8年 酵素栄養学
2010年9月 コレステロール

過去のトピックで、もう一度しっかり聞きたい方や、もしくは逃してしまった方には、ふたり以上集めていただければ、無料で出張講義をいたします。お気軽にお問い合わせください。

今月の10月21日(木曜日)のトピックは、「自律神経と健康」になっています。詳しくは、ホームページをご覧ください。http://www.izumiwellness.com/

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お勧めの本と映画


お勧めの本
赤峰勝人 「ニンジンから宇宙へ」よみがえる母なる大地
阿保徹 病気は自分で治す
石原結實 プチ断食健康法
石原結實 「生きる力」
江藤勝/IHM総合研究所 水からの伝言
川竹文夫 「ガン・治る法則」12か条
川竹文夫 幸せはガンがくれた 心が治した12人の記録
近藤誠 医原病「医療信仰」が病気をつくりだしている
斉木豊+関戸美穂子 はじめてみよう ローフード生活
新谷弘美 病気にならない生き方
新谷弘美 病気にならない生き方2 実践編
新谷弘美 病気にならない生き方3 若返り編
トータルライフ医療研究会/編 病いは呼びかけ 医師と患者の対話の記録
藤城博 藤城寿美子 ソフト断食と玄米植物食
馬渕茂樹 医者が変わる 患者が変わる 21世紀の患者学
丸山敏雄 無痛安産の書
Brenda Cobb "The Living Foods Lifestyle"
J. Michael Zenn "The Self Health Revolution"

お勧めの映画(ドキュメンタリー)
Business of Being Born
Dirt! The Movie
Food, Inc.
Supersize Me
The Beautiful Truth

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2010年10月6日水曜日

MAさんの体験談

今年の2月からDr. Hiroのカイロの治療、運動/栄養指導を受けており、食事の面でもすでにデトックスプログラムの半分以上はやっていたと思います。今回のデトックスプログラムはその延長線上ですし、今行っている治療、体質改善をさらに次のステップに進めるのに良いのではないかと思い、参加を決めました。幸いデトックス仲間がいたことでこの21日間は思ったより楽しいプロセスでした。特にブログの存在は励ましになりましたし、このプロセスが楽しくなったことの決定的な理由だったと思います。Dr. Michikoさん、毎日欠かさずブログをアップデートしていただき、ありがとうございました! ブログでの質問やDr. Michiko/Hiroの分りやすい説明は、他で読めない貴重な情報ばかりで、勉強になると同時に、知的好奇心を大いに刺激されました。このようなお二人の指導を受けられた私たちは非常に幸運だと思います。

3週目でサラダに飽きてきて少しくじけそうになったとき、近所のJTさんが手作りドレッシングを差し入れしてくれて、どんなに元気づけられたことか。JTさん、ありがとうございました。

目に見える効果としては、肌の感じが変わったことですが、最初の一週間は何も変化なく、2週目はあちこちかゆくなり、3週目は赤くなっていたところが急速に良くなるなど、食べ物やサプリで体が目まぐるしく変化するプロセスがよく分りました。

11日目以降の食事は、基本としてこれからも続けていこうと思います。豆の発芽の仕方や食べ方も勉強しましたし、次回はさらにメニューのバリエーションを増やして臨みたいと思います。

ここ2,3日、少し考えているのは、これらはすべて素晴らしいことですが、健康そのものは人生の目的になるべきではない、ということです。私にとって、健康は自分に与えられている人生をfullに生きるため、与えられた目的を全うするためのツールであるべきで、それ自体は目的であってはならないと思います。与えられた体を適切に管理することは義務であり、今回のデトックスもそのためのステップ、と位置付けています。

Dr. Michiko/Hiroさん、デトックス仲間の皆さん、本当に感謝の念に堪えません。ありがとうございました。

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Buddyさんの体験談

3週間デトックスの体験談

兎に角痩せたい! と思っていた矢先、知り合いの数人がDr. Izumiの指導の下〝食べながらデトックス″をしてその結果痩せると聞いたのでTomotomoさんにも先を越されないようにとの焦りもあり、あまり知識と先入観の無い中始めたこのコースでした。

ほぼ半世紀を生きてきた事もあり、体に毒が溜まったり、もう自己管理だけではどうしようも無い体型と体調になってしまっていた自分がいました。 つい最近までの日本では50歳でもうおばあちゃん、おじいちゃんで寿命でも在ったのですが最近は医学の進歩と食事・生活改善で日本人の寿命は世界1位を誇れるようになりました。後40年近く或いはそれ以上を丈夫に楽しくしかも美しく生きれるにはどうしようと言うのが毎日の課題でありました。 其のためなら何でも頑張れるぞという意思はあったのですが、実践は難しく、今回は皆で実行しかもブログのサポートも合ったのでまさに内容も、タイミングもぴったりでした。

昨年やはり痩せたくてレモネードダイエットを実践しました。特別調合のレモネードだけを1週間以上飲み、固形物は一切口の中に入れないと言うアメリカで流行っていたこのデトックスは精神的にも肉体的にもぼろぼろになり、1週間で12ポンド痩せたのは事実ですが、しばらくしてリバウンドがあり15ポンド体重増加がありました。 どのくらいのデトックス(解毒効果)が在ったかは全く不明です。

それに比べて今回の3週間コースは野菜や果物を主に体に良しとされている固形物を摂取できると言う精神的にも肉体的にも楽なデトックスでした。 1週間するとお腹周りがすっきりしてきて、2週間目で入らなかった服が着られるようになり見る見るうちに効果が現れました。 痩せるためとの認識しかなかった私ですが意外な面で良い症状が現れて来て、なんと言っても知らないうちに顔のシミが薄くなり、くすみが取れた事はサプライズのプラス効果でした。内臓の状態は皮膚に現れるという神話は本当だったのです。今年の前半にケミカルピーリングと言う顔の皮膚の上皮を剥いてシミを薄くすると言う美容施行を3度程したのですが表皮から人工的な圧力をかけた結果と、今回の自分の治癒力で内側から人口施行以上の結果が得られた事はプレゼントを戴いた気分でした。 最初の3日間、サプリメントを大量に摂取をするのに抵抗がありましたが、それ以外はローフードの料理も楽しくこれからも数回できる無理の無いでトックスで満足です。

これからはリバウンドにならないよう日常生活をDr.Izumiの指導を受けながらもっと健康になりたいと思うようになりました。人生はやはり出来るだけ楽しく生きたいものです。 慢性的な睡眠不足と不眠も回復に向かっているので体のみだけでなく生活の質も向上してきました。今回の詳細に渡るご指導本当に有難うございました。ブログも初参加で楽しかったです。

Buddy

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私の仕事

自然界に存在する、ばい菌、細菌、ウイルス、病原菌。これらのものを、私たちは敵として扱いがちです。しかし、本当にこれらは私たちにとって、不要で悪いものなのでしょうか?

どぶ川や、ゴミ捨て場など、ばい菌は汚いところにたくさん存在します。逆に、きれいな所には、あまりいません。これは、ばい菌が汚いものを浄化するために存在するからです。ばい菌がいるから汚いのではなく、汚い故にばい菌を必要とするのです。「風の谷のナウシカ」という映画をご覧になったことがありますか?この映画の中に、「腐海」という、マスクをして入らなければ死んでしまうような、菌だらけの森が出てきます。ナウシカは、この腐海の底にきれいな空間があることを発見し、腐海は人間が汚した大地を浄化するために存在していたのだとということに気付きます。そう、ばい菌も腐海のようなもので、汚いものをきれいにするために存在するのです。

では、体に病原菌が入るというのはどういうことなのでしょうか?体の中に、浄化されなくてはならないものがあるから、とは考えられないでしょうか?汚いどぶ川からばい菌を撤退するために、まずしなくてはならないのは、川が汚くならないようにすることです。殺菌の薬を撒いたとしても、根本的な解決にはなりません。それと同じように、私たちも、ばい菌が入ってきたらその都度殺すというような受け身な対処法ではなく、まず体をきれいにしていくことから始めなくてはなりません。

大分県野津町で無農薬・無化学肥料で農業を営む赤峰勝人さんが、著書「ニンジンから宇宙へ」の中でおっしゃっています。「この宇宙に存在するもののすべてのものは、さまざまに支え合い、お互いを生かし合っています。水も空気も光も土も草も鳥も虫も、そして、人間も地球も、です」と。そして、今の地球で一番壊れていて、一番修復すべきものは、「循環」だといいます。赤峰さんによると、草も昆虫も微生物も、みんな野菜が育つために必要なのだそうです。草が土にカルシウムを蓄え、その草を昆虫や微生物が食べて土に返します。昔であれば、人間がから出した糞尿も、堆肥となり土を肥えさせ、野菜や果物が育つための要素になりました。私たちは、この循環の中で生かされています。無駄なものは一つもありません。存在するものにはすべて、理由と役割があるのです。

自然は完璧です。一見故障や誤作動に見えるものも、一歩下がって全体像を見てみると、必ず理にかなっているものです。体の不調や痛みも、私たちが生き方を見直す機会を与えてくれる、素晴らしい、ありがたいものなのです。それ無しでは、私たちは止まることを知らず、いつまでも暴走を続けてしまうでしょう。なのに、年だからとあきらめたり、薬でごまかしたり、他人に治してもらおうと委ねてしまったりするのは、本当にもったいないことではないでしょうか。

私がカイロプラクターとして果たす役割は、あなたに変わって症状を取り除くことではありません。まずは、あなたが自分自身の体とつながるお手伝いをすること。現在先進国での生活は、自然のリズムから完全に逸脱しており、体からの訴えを無視することの連続です。それは、まじめな人であればなおさらでしょう。そういった中で、カイロプラクティックは、骨格のゆがみを取り除くことによって、脳と体の部位とのコミュニケーションを正常化させ、心と体をつなぐことができるのです。

「癒される」ということは、単に痛みや病気が消え失せるといったことではなく、あなたが本来あるべき姿になることだと私は思います。あなたが宇宙という大きな循環の大切な一部であり、またその中で必要とされていることを感じ、そしてあなたに課されている役割を果たしていくこと。これが本当の意味での「癒し」なのではないでしょうか。心と体がつながることは、その「癒し」への道の、最初の第一歩なのです。

この世に無駄なものは一つもありません。みんな必要だから存在するのです。そして、すべてはつながっています。人の体と心、人と人、人と自然、人と地球、人と宇宙、人と目に見えない大きな力。そのつながりを思い出し、感じてもらえるように、まずはあなたの体をあなたの心とつなぐことが、私の仕事だと思っています。

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2010年10月5日火曜日

JTさんの体験談

3週間デトックスを体験して

夫がこのデトックスを挑戦すると聞き、体がきれいになるのならと、一緒に挑戦しようと思いました。
野菜と果物だけでお腹が満たされるのか、サプリメントを飲み続きることができるのか、大好きなコーヒーやビールを断つことができるのか・・・
さまざまな不安を持ち初日を迎えました。1週目、買っておいた野菜では足りなくなり、あわてて買いに行ったり、作ったジュースがまずかったり、慣れないことが多く、
また眠気や頭痛にイライラしたりしましたが、ブログでのみなさんのお話を読み、これが解毒かと納得しならが、最初の週を終えました。

2週目は、冷蔵庫いっぱいの野菜や果物を買い込み、ジュースも飲めるようになり、生の美味しさがだんだん解ってきました。
お腹がすくこともなく、満足の食事でしたが、娘のおやつのお煎餅のお醤油の香りは参りました。そんな時、発芽緑豆にお醤油をたらして食べたりしました。
この頃、便秘の解消とともに肌がツルツルになってきたを感じ始め、デトックスの効果が見えてきて、便利なネット情報でドレッシングの作り方を調べたり、飽きずにサラダを食べる方法を考えていました。
キリンを飼っているかと思うほど、野菜ばかり切っていたように思います。夫の体重も肌も変わり、ビックリしました。

3週目には、すっかりこのローフードが好きになり、ドレッシングはもちろん、マヨネーズやディップを作ってみたり、楽しんで食事の用意ができました。化学調味料の無い、食事の美味しさを実感しました。
健康の不安がずっとありましたが、この食事を続けて、家族みんなが病気になりにくく、若さを保つ、健康な体になっていきたいなあと思っています。
夫婦で挑戦したこと、同時進行している仲間がいたことがとっても励みになりました。これから我が家の食生活は変わります!!

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